Ricetta Ciambella All'uvetta
Dessert
Ingrediente principale: Uvetta Sultanina
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 250 G Farina
- 150 G Fecola
- 200 G Burro
- 200 G Zucchero
- 100 G Uvetta Sultanina
- 3 Tuorli D'uovo
- 1 Bustina Lievito
- Sale
- Farina
- Burro
Preparazione:
Far ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. Lavorare il burro, lo zucchero, la fecola, la farina, il lievito e aggiungere i tuorli uno alla volta. Se l'impasto dovesse essere troppo duro unire 1 albume. Strizzare l'uvetta e mescolarla all'impasto. Imburrare e infarinare una tortiera con foro centrale e versarvi l'impasto. Cuocere in forno caldo a 190 gradi per circa 1 ora. Sformare la ciambella calda e lasciarla raffreddare.
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