Ricetta Ciambelline Ruzze
Dessert
Ingrediente principale: Vino Bianco
Per 4 persone
Note: Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Ingredienti
- 1200 G Farina
- 250 G Zucchero
- 1 Manciata Semi Di Anice
- 1 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Preparazione:
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zucchero, il vino, l'olio e i semi di anice. Impastare. La pasta deve risultare non troppo morbida. Dividerla in tanti tocchetti, formare dei cilindretti e unirli alle due estremit per formare delle ciambelline del diametro di circa 5 cm, disporle quindi in una placca da forno gi infarinata, spennellare con vino e zucchero e infornare a 180 gradi per mezz'ora.
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