Ricetta Cicoria Al Peperoncino
Contorno
Ingrediente principale: Insalata Cicoria
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1000 G Insalata Cicoria
- Peperoncino Rosso
- 3 Spicchi Aglio
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lessate la cicoria per un quarto d'ora in acqua salata, sgocciolatela e strizzatela. In una padella fate scaldare tre cucchiai d'olio con gli spicchi d'aglio e il peperoncino rosso sminuzzato. Quando l'aglio ha preso colore eliminatelo e aggiungete la cicoria tagliuzzata. Salate, pepate e fate insaporire per 10 minuti.
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