Ricetta Ciliegie Sotto Spirito
Dessert
Ingrediente principale: Ciliegie
Per 8 persone
Note: -
Ingredienti
- 2000 G Ciliegie
- 800 G Zucchero
- 100 Cl Alcool Puro
- Cannella
- Chiodi Di Garofano
Preparazione:
Tagliate il picciolo delle ciliegie a circa un centimetro dalla base. Sciacquatele in una terrina ed asciugatele molto delicatamente, poi sistematele in vasetti di vetro cercando di non lasciare troppi spazi vuoti. Spolverizzatele con zucchero a sufficienza, aggiungetevi un p di cannella e chiodi di garofano e coprite le con l'alcool. Chiudete e mettete a riposare in un luogo buio e fresco per circa due mesi prima di aprire i vasetti.
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