Ricetta Cioccolata Fusa
Dessert
Ingrediente principale: Cioccolato
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 150 G Cioccolato Fondente
- 60 G Zucchero
- 10 G Burro
- 1 1/2 Bicchiere Acqua
Preparazione:
Versate l'acqua in un pentolino, aggiungete lo zucchero, ponete sul fuoco, portate a bollore e lasciate bollire piano fino a quando lo sciroppo si ridotto della met. Aggiungete il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere a fuoco basso mescolando con una spatolina di legno. In ultimo, e sempre mescolando, unite il burro, lasciate liquefare e spegnete. Questa cioccolata pu essere servita con gelati di vario gusto oppure indicata per rivestire e farcire torte, riempire bign.
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