Ricetta Cioccolatini Al Mascarpone
Dessert
Ingrediente principale: Mascarpone
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 G Mascarpone
- 50 G Burro
- 1 Tuorlo D'uovo
- 100 G Zucchero A Velo
- 150 G Biscotti Secchi
- 50 G Cacao In Polvere
- 100 G Cioccolato Fondente
- 100 G Mandorle
- 1 Bicchierino Brandy
Preparazione:
Tritate insieme i biscotti e il cioccolato. Amalgamate il burro con il mascarpone, aggiungete lo zucchero a velo e il tuorlo e mescolate. Aggiungete poi il cacao in polvere, i biscotti e il cioccolato tritati e il bicchierino di liquore. Impastate tutto, dovrete ottenere un composto abbastanza duro. Con le mani umide, poi, formate delle palline e rotolatele nelle mandorle tritate finemente. Tenete in frigorifero per qualche ora prima di servire.
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