Ricetta Cipollata (4)
Contorno
Ingrediente principale: Cipolle
Per 4 persone
Note: Luogo: Vico Nel Lazio. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Ingredienti
- 500 G Cipolle
- 500 G Pomodoro (o 200 G Di Conserva Di Pomodoro)
- 500 G Pane Di Granturco Affettato
Preparazione:
Mettete sul fuoco una pentola con lo strutto e le cipolle spaccate a met. Lasciare soffriggere per qualche minuto e poi aggiungere i pomodori o la conserva. Quando le cipolle sono ben cotte, versare il tutto in un piatto dove sono state gi disposte le fettine di pane. Lasciare riposare per qualche minuto e poi servire.
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