Ricetta Cipolle Al Forno (2)
Contorno
Ingrediente principale: Cipolle
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Cipolle
- 4 Cucchiai Pangrattato
- 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Manciata Prezzemolo
- 2 Cucchiaini Uvetta Sultanina
- 1 Cucchiaio Pinoli
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Togliere alle cipolle la pellicola esterna e gli involucri pi duri. Tagliarle a met in senso orizzontale e scavarle. Disporre le cipolle in una teglia unta. Tritare la loro polpa con il prezzemolo. Metterla in una ciotola e unirvi il formaggio, il pangrattato, l'uvetta precedentemente bagnata, pinoli, sale, pepe e mescolare gli ingredienti. Mettere un cucchiaio di ripieno in ciascuna scodellina di cipolla, irrorare con olio, mettere in forno per 40 minuti a 180 gradi.
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