Ricetta Cipolle Lesse Alla Napoletana
Contorno
Ingrediente principale: Cipolle
Per 4 persone
Note: Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
Ingredienti
- 4 Cipolle
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 1 Pizzico Origano
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe Bianco Macinato Al Momento
Preparazione:
Nettare e sbucciare le cipolle. Farle cuocere gettandole in acqua gi bollente e lasciandovele per 30 minuti. Una volta cotte scolarle, tagliarle a met in senso orizzontale e disporle su un piatto da portata. Amalgamare in una ciotola olio, sale, pepe macinato al momento, origano e prezzemolo tritato. Condire le cipolle con la salsina preparata. Le cipolle preparate in questo modo sono un contorno molto adatto per i bolliti misti.
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