Ricetta Cipollotti Alla Griglia
Contorno
Ingrediente principale: Cipollotti
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 8 Cipollotti Freschi
- 2 Cucchiai Aceto Di Mele
- Olio D'oliva
- Sale
- 1 Macinata Pepe
- Maggiorana Fresca
Preparazione:
Nettare, lavare e far asciugare i cipollotti. Metterli a marinare in una emulsione di olio, aceto di vino, maggiorana fresca finemente tritata e lasciarveli 30 minuti. Sgocciolarli e farli cuocere per circa 10 minuti sulla griglia, irrorandoli di tanto in tanto con la marinata. Servirli dopo averli spolverizzati con sale e una macinata di pepe. Asportare eventualmente le foglie esterne pi bruciacchiate.
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