Ricetta Clafoutis Di Mele
Dessert
Ingrediente principale: Mele
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 5 Mele Golden
- 4 Uova
- 125 G Zucchero
- 60 G Farina
- 25 Cl Latte
- 2 Cucchiai Zucchero A Velo Vanigliato
- 30 G Burro
- 1 Pizzico Sale
Preparazione:
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e affettarle. Disporle in una pirofila rotonda abbondantemente imburrata. Sbattere le uova con un pizzico di sale e lo zucchero poi unire lentamente la farina setacciata. Fondere 30 g di burro e unirlo al composto assieme al latte. Mescolare e versare sulle mele. Cuocere il dolce in forno caldo a 200 gradi per circa 45 minuti. Lasciarlo raffreddare, spolverizzarlo con lo zucchero a velo e servirlo nella pirofila.
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