Ricetta Cocktail Di Asparagi
Contorno
Ingrediente principale: Asparagi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Asparagi Surgelati Findus
- 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
- 1 Tazza Maionese
- 1 Limone (succo)
- Alcune Gocce Brandy
- 4 Foglie Insalata Lattuga
- 1 Pomodoro
- 1 Uovo Sodo
- 2 Fette Ananas
- Prezzemolo Tritato
- Sale
Preparazione:
Lessare gli asparagi e tagliare la loro parte tenera a pezzetti. Tagliare a dadi il prosciutto e l'ananas. Mescolare gli ingredienti e porli in 4 coppe su foglie di lattuga. Coprire con la maionese, guarnire con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargere con il prezzemolo.
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