Ricetta Cocktail Di Pompelmi E Scampi
Antipasto
Ingrediente principale: Pompelmi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Pompelmi
- 1 Arancia (succo)
- 100 G Code Di Scampi Lessate
- Alcune Foglie Insalata Lattuga
- 1/2 Tazza Ketchup
- 3 Cucchiai Maionese
- 1 Presa Zucchero
- Pepe
- Paprica Dolce
Preparazione:
Sbucciate i pompelmi, togliendo anche la pelle bianca, tagliate la polpa dei frutti a cubetti e bagnatela con il succo di arancia. Unitevi le code degli scampi tagliate a pezzetti. Rivestite con foglie di lattuga un piatto di servizio o una coppa d'argento e disponetevi il composto. Mescolate la salsa ketchup con la maionese e lo zucchero, pepate e aromatizzate con un pizzico di paprica. Versate tutto sul composto preparato e servite ben freddo.
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