Ricetta Coda Di Rospo Al Vapore
Pesce
Ingrediente principale: Coda Di Rospo (rana Pescatrice)
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Coda Di Rospo (rana Pescatrice) Di 1000 G
- 1 Limone
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- Sale
- 1 Macinata Pepe In Grani
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva Dietetico
Preparazione:
In una casseruola portare ad ebollizione 200 cl d'acqua, appoggiarvi sopra l'apposita griglia per la cottura a vapore e adagiarvici la coda di rospo cosparsa di prezzemolo tritato. Chiudere la casseruola con l'apposita bacinella capovolta con l'impugnatura a ventosa. Cuocere a fiamma bassa per circa 20 minuti; servire tutto freddo con un filo di olio dietetico, una macinata di pepe e spicchi di limone.
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