Ricetta Composta Di Prugne
Dessert
Ingrediente principale: Prugne Secche
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 24 Prugne Secche Snocciolate
- 3 Cucchiai Rum
- 3 Cucchiai Zucchero Di Canna
- 1/4 Arancia
- 1 Manciata Mandorle Pelate E Sfilettate
Preparazione:
Pelare al vivo l'arancia eliminando la parte bianca dalla scorza e tagliarla a julienne. Mettere in un tegame le prugne, i filetti di scorza, il rum, lo zucchero e 10 cl di acqua e cuocere per circa 25 minuti a fuoco basso. Tostare in un tegamino antiaderente le mandorle. Disporre le prugne con lo sciroppo in 4 coppette e decorarle con i filetti di mandorla.
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