Ricetta Conchiglie Al Formaggio
Primo
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Conchigliette
- 160 G Formaggio Gorgonzola Cremoso
- 30 G Burro
- 150 G Panna
- Estratto Di Carne
- 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
Preparazione:
Mettere su fuoco moderato la panna, il burro, il gorgonzola a pezzetti, il grana, l'estratto di carne e un pizzico di sale e mescolare finch la salsa sar cremosa e accenner a bollire. Quando la pasta sar cotta al dente, scolarla, ma non completamente, e condirla con la salsa.
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