Ricetta Conchiglie Al Gorgonzola E Pistacchio
Primo
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Pasta Tipo Conchiglie
- 100 G Formaggio Gorgonzola Piccante
- 2 Cucchiai Panna
- 50 G Pistacchi Sgusciati
- Sale
- Formaggio Grattugiato
Preparazione:
In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna. Tritate i pistacchi. Sbollentate i pistacchi e tritateli. Lessate le conchiglie e quando la pasta cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato. Mescolate e servite.
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