Ricetta Conchiglioni Ripieni Di Ricotta Con Salsa Di Formaggio
Primo
Ingrediente principale: Ricotta
Per 2 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Pasta Tipo Conchiglioni
- 80 G Ricotta
- 80 G Formaggio Montasio
- Formaggio Parmigiano
- 1 Uovo
- Pangrattato
Preparazione:
Preparare impasto per ripieno con ricotta, pangrattato, sale, pepe e uovo. Tagliare il formaggio a cubetti, scioglierlo in una padella a fuoco lento con un po' di latte fino a farlo diventare cremoso. Lessare i conchiglioni per 9 minuti, scolarli e riempirli con l'impasto precedentemente preparato. Adagiarli in una pirofila, ricoprirli con la crema di formaggio e parmigiano, infornarli per 6 minuti.
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