Ricetta Confettura Di Pomodori Verdi
Dessert
Ingrediente principale: Pomodori Verdi
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 3000 G Pomodori Verdi
- 2000 G Zucchero
- 3 Limoni
- 1 Baccello Vaniglia
Preparazione:
Pelare e pulire dai semi i pomodori non maturi, tagliarli in quarti. Tagliare a fette sottili (con la buccia) i limoni. In una terrina mettere a strati i pomodori, i limoni, lo zucchero e in mezzo la vaniglia. lasciar riposare tutta la notte. Dopo, far cuocere tutto assieme a fuoco medio per mezz'ora, poi ridurre la fiamma e lasciar cuocere ancora un'ora. La marmellata avr un bel colore ambrato. Mettere subito in barattolo.
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