Ricetta Coniglio Alla Spagnola
Carne
Ingrediente principale: Coniglio
Per 4 persone
Note: Luogo: Spagna.
Ingredienti
- 1 Coniglio
- 4 Spicchi Aglio
- 750 G Pomodori Pelati Tagliati A Filetti
- 1 Trito Di Aromi Misti
- Poco Brodo
- Olio D'oliva
- Burro
- Sale
Preparazione:
Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare con olio e burro. Unire l'aglio a fettine, i pomodori, il trito di aromi e una presa di sale. Coprire e cuocere lentamente per circa 1 ora e 20 minuti, unendo se occorre poco brodo.
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