Ricetta Coniglio Alle Erbe (2)
Carne
Ingrediente principale: Coniglio
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Coniglio Bene In Carne
- Timo
- Alloro
- Origano
- Dragoncello
- Prezzemolo
- Vino Bianco
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Prendere una casseruola di cui il coniglio non occupi pi di 2/3 della capacit e portarla al giusto grado di calore. Sistemarvi il coniglio e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino bianco e le erbe mescolate assieme, coprire con una casseruola capovolta dello stesso diametro per ottenere l'effetto forno. Cuocere 50 minuti.
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