Ricetta Coniglio Fritto (3)
Carne
Ingrediente principale: Coniglio
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Coniglio
- 2 Uova
- Aceto Di Mele
- Erbe Aromatiche Tritate
- 1 Presa Sale
- Olio D'oliva
Preparazione:
Tagliare il coniglio a pezzetti e farlo marinare in aceto di mele per circa 1 ora. Sgocciolarlo e passarlo nelle uova sbattute con una presa di sale e il misto di erbe tritate finemente. Friggere i pezzi di coniglio in abbondante olio ben caldo rigirandoli spesso.
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