Ricetta Controfiletto Alla Pizzaiola (2)
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Controfiletto Di Manzo A Fette
- 600 G Passata Di Pomodoro
- 2 Spicchi Aglio
- Origano
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Rosolare la carne in olio ben caldo, salarla, peparla e cospargerla di aglio tritato. Far insaporire ancora qualche minuto poi aggiungere il pomodoro e l'origano. Cuocere a tegame coperto per circa 20 minuti, bagnando con acqua calda se necessario.
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