Ricetta Coppa Alla Frutta
Dessert
Ingrediente principale: Latte
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Frutta A Piacere
- 3 Cucchiai Zucchero
- 1 Limone (scorza)
- 1 Uovo
- 1 Cucchiaio Maizena
- 150 G Latte
- Biscottini
Preparazione:
Tagliare a fettine la frutta, tenerne un po' da parte e unire al resto 1 cucchiaio di zucchero e un pezzo di scorza di limone. Scaldare il latte con la scorza di 1/2 limone, lavorare l'uovo con lo zucchero, incorporarvi la maizena setacciata e diluire con il latte filtrato. Cuocere il composto mescolando spesso. Far raffreddare la crema e unire la frutta. Servire con biscottini a piacere.
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