Ricetta Coppe Allo Zabaglione
Dessert
Ingrediente principale: Tuorli D'uovo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 G Zucchero
- 8 Tuorli D'uovo
- 4 Bicchierini Vino Marsala
- 8 Biscotti Savoiardi
Preparazione:
Mettere in un pentolino i tuorli, lo zucchero e 1/2 bicchierino di marsala. Porre sul fuoco a bagnomaria, montare le uova con una frusta, finch non si addenseranno tanto da formare una crema soffice ed omogenea. Attenzione a non farla bollire. Adagiare sul fondo di 4 coppe 2 savoiardi, bagnarli con il marsala rimasto, versarvi sopra la crema, lasciare raffreddare e servire.
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