Ricetta Corzetti Alla Ligure
Primo
Ingrediente principale: Maggiorana
Per 4 persone
Note: Luogo: Liguria.
Ingredienti
- Per L'impasto:
- 300 G Farina Semintegrale
- 1 Pizzico Sale Marino Integrale
- Acqua
- Per Il Condimento:
- Burro Freschissimo
- 1 Manciata Foglie Di Maggiorana
- Pinoli
- Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Lavorare un impasto di acqua; farina, un pizzico di sale, finch sia sodo e levigato. Ricavare dalla pasta gnocchetti della grandezza di un cece e schiacciarli dando loro la forma di un 8 concavo. Lessarli in acqua bollente salata. Condirli con burro fuso, con la maggiorana, pinoli triturati e formaggio.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
