Ricetta Cosciotto Alle Erbe
Carne
Ingrediente principale: Agnello
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Coscio D'agnello
- Rosmarino
- Timo
- Origano
- Fagioli Verdi
- Per Servire:
- Patatine Fritte
Preparazione:
Tritate il rosmarino, il timo, l'origano e mettetene 3 cucchiai in una teglia dove ci rotolerete l'agnello. Salate, pepate e mettete in forno, lasciando cuocere per 15 minuti ogni 400 g di carne. Finita la cottura servite la carne spargendo sopra le erbe aromatiche rimaste e accompagnando il tutto con le patatine fritte e con i fagioli verdi che avrete precedentemente bollito in acqua e passati nel burro.
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