Ricetta Cosciotto D'agnello All'aceto
Carne
Ingrediente principale: Agnello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 12 Costolette D'agnello
- 1 Bicchiere Aceto Di Vino
- 6 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Chiodi Di Garofano
- 1 Cipolla
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Preparazione:
In una terrina preparate la marinata: mescolate un bicchiere d'aceto con tre cucchiai d'olio, la cipolla affettata, il prezzemolo tritato, i chiodi di garofano, il sale e il pepe. Mettete le costolette e lasciatele marinare un'ora abbondante perch si insaporiscano bene. In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio e rosolatevi 2 minuti per parte le costolettine sgocciolate. Devono risultare ben dorate, ma molto morbide. Passatele su un piatto da portata caldo e servitele subito.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
