Ricetta Coste Al Sugo
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 3 Spicchi Aglio
- 1 Cipolla
- 50 G Burro
- 1/2 Bicchierino Panna
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
- Pepe
- Coste Bianche Di Maiale Avanzate
Preparazione:
Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle. Rosolare l'aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti. Salare e pepare. Disporre le coste sul polpettone affettato.
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