Ricetta Costolette Agrodolci Con Cavolo
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 6 Costolette Di Maiale
- 1 Cipolla Tritata
- 1 Tazza Succo Di Pomodoro
- 1/4 Tazza Aceto Di Vino
- 2 Cucchiai Salsa Di Soia
- 1 Cucchiaio Zucchero
- 1/4 Cucchiaino Sale
- 1/4 Cucchiaino Pepe
- 5 Tazze Cavolo Grattugiato
Preparazione:
Posate la carne nella grande padella fredda. Fatela rosolare a calore medio dalle due parti. Mescolate a parte (per 6 costolette di maiale): 1 cipolla tritata, 1 tazza di succo di pomodoro, 1/4 di tazza d'aceto, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di zucchero, 1/4 di cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di pepe e versate questa preparazione sulla carne. Coprite la padella. Fate cuocere a fuoco medio fino a formazione della strato d'acqua. Riducete il calore al minimo e lasciate cuocere ancora per 30 minuti. Ora, aggiungete 5 tazze di cavolo grattugiato. Ricoprite la padella e cuocete ancora 10 minuti dal momento che lo strato d'acqua si sar riformato. Ritirate le costolette. Rimestate il cavolo nella salsa e servite subito.
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