Ricetta Costolette Al Prosciutto (2)
Carne
Ingrediente principale: Agnello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 8 Costolette D'agnello
- 4 Fette Prosciutto Cotto
- 20 G Burro
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Tritare grossolanamente il prosciutto e cuocerlo per pochi minuti con il burro e l'olio, salare le costolette e farle cuocere nella padella con il prosciutto per circa 10 minuti, a fuoco vivace e rigirandole spesso. Servire le costolette calde e ricoperte dal fondo di cottura.
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