Ricetta Costolette Di Vitello A Sorpresa
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Costolette Di Vitello
- Succo Di Limone
- Prezzemolo
- Olio D'oliva
- 1 Noce Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
In una padella antiaderente fate cuocere 2-3 minuti per parte le costolette di vitello: devono risultare ben dorate. Allargate sul tavolo quattro fogli di carta d'alluminio o carta da forno; sopra ognuno disponete le costolette, conditele con sale, pepe, un po' di prezzemolo tritato, succo di limone e una noce di burro. Chiudete i cartocci, metteteli sulla griglia del forno gi caldo a 220 gradi e cuocete per circa 10 minuti. Sfornate, passate i cartocci su piatti individuali e serviteli subito.
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