Ricetta Cotolette Di Tacchino Con Noci E Mandorle
Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Fette Fesa Di Tacchino
- 2 Uova
- 50 G Burro
- Olio D'oliva
- 250 G Gherigli Di Noci
- 200 G Mandorle Pelate
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Tritate noci e mandorle insieme. Sbattete le uova con un po' di sale e pepe, passatevi le fette di fesa e 'impanatele' nel trito di frutta secca premendo bene. Ripetete una seconda volta l'operazione. Fate scaldare un po' di burro e olio, adagiatevi delicatamente le cotolette e cuocetele bene da ambo le parti. Servitele calde.
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