Ricetta Cotolette Di Tacchino
Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Petto Di Tacchino A Fette
- 1 Uovo
- 100 G Pangrattato
- 1 Limone
- 30 G Burro
- Prezzemolo
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Pizzico Sale
Preparazione:
Appiattire le fette di tacchino col batticarne. Battere l'uovo con un pizzico di sale e unirvi il prezzemolo tritato. Immergere le fette di tacchino nell'uovo e passarle nel pangrattato. In una padella fondere il burro con l'olio e cuocere le fette di carne a fuoco basso 5 minuti per lato. Sgrassare le cotolette sulla carta assorbente e servirle spruzzate di succo di limone.
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