Ricetta Cotto Al Porto
Antipasto
Ingrediente principale: Prosciutto
Per 4 persone
Note: Cottura 5 minuti
Ingredienti
- 300 G Prosciutto Cotto Alla Brace
- 1/2 Cucchiaio Farina
- 1 Bicchiere Vino Porto
- 50 G Burro
Preparazione:
Sciogliere in una terrina 50 g di burro, unire 1/2 cucchiaio di farina ed amalgamare. Aggiungere 1 bicchiere di Porto e portare a bollore per circa 2 minuti. Adagiare quindi le fettine di prosciutto cotto alla brace e servire ben caldo.
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