Ricetta Crema Alla Fragola
Dessert
Ingrediente principale: Fragole
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 150 G Fragole
- 50 Cl Panna Liquida
- 150 G Zucchero
- 15 G Colla Di Pesce
Preparazione:
Passare al setaccio le fragole ben mature. Metterle in una casseruola con lo zucchero e la colla di pesce ammollata, strizzata e fatta sciogliere in 2 cucchiai di latte caldo o acqua. Unire la panna. Mettere il composto al fuoco per pochi minuti. Versarlo in coppe e servire con biscottini.
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