Ricetta Crema Alle Pesche
Dessert
Ingrediente principale: Pesche
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 3 Pesche
- 4 Uova
- 50 Cl Latte
- 2 Cucchiai Farina
- 1 Bicchiere Panna
- Vino Bianco
- Zucchero
Preparazione:
Sbucciare le pesche, tagliarle a pezzi, metterle in una casseruola con lo zucchero e 1/2 bicchiere di vino, far cuocere per circa 20 minuti e frullare. Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il latte e far bollire, aggiungere il frullato di pesche, la panna montata e mescolare. Versare in una grande coppa, decorare con pezzetti di pesca e mettere in frigorifero per 2 ore prima di servire.
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