Ricetta Crema Di Arachidi
Antipasto
Ingrediente principale: Arachidi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 120 G Arachidi Tostate Non Salate
- 2 Cucchiai Maizena
- 50 Cl Latte
- 50 Cl Brodo Di Pollo
- 1/2 Cipolla Tritata
- Sale
- Pepe
- Crostini
Preparazione:
Sciogliere la maizena in una casseruola con poco latte freddo, quando sar sciolta unire il resto del latte e il brodo. Mettere sul fuoco e aggiungere le arachidi tritate molto finemente, sale e pepe. Portare a bollore e cuocere per 5-7 minuti. Quando la crema sar abbastanza densa levarla dal fuoco e frullarla. Servirla in ciotole accompagnata con crostini di pane.
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