Ricetta Crema Di Avocado Con Gnocchi Di Grano Saraceno E Lupini Di Mare
Primo
Ingrediente principale: Avocado
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Avocado
- 200 G Lupini
- 150 G Farina Di Grano Saraceno
- 1/2 Cipolla
- 1 Spicchio Aglio
- Acqua
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Maggiorana
- Sale
Preparazione:
Soffriggere la cipolla, unirvi l'avocado e cuocerlo. Aprire i lupini con olio e aglio, unire l'acqua dei lupini all'avocado e frullare il tutto. Preparare gli gnocchetti, lessarli e condirli.
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