Ricetta Crema Di Fagioli
Antipasto
Ingrediente principale: Fagioli Bianchi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Fagioli Bianchi Sgranati
- 1 Patata
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 1 Costa Sedano
- 50 G Burro
- 30 Cl Latte
- Panna Liquida
- 120 G Crostini Fritti
- Sale
Preparazione:
Mettere in pentola i fagioli con acqua fredda, carota, sedano, cipolla, patata e sale. Portarli a cottura poi scolarli, tenendo da parte 1/2 l di brodo, e passarli al passaverdura con tutte le verdure. Diluire la purea con il latte ed il brodo e rimettere sul fuoco per 20 minuti. Incorporare il burro a pezzetti e qualche cucchiaio di panna liquida. Servire la crema con i crostini di pane.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
