Ricetta Crema Di Funghi (4)
Primo
Ingrediente principale: Funghi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 450 G Funghi Champignon
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Spicchio Aglio
- 30 G Burro
- 30 G Farina
- 25 Cl Latte
- 50 Cl Brodo Vegetale Concentrato
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Preparare un brodo con tante verdure facendolo ridurre a lungo. Cuocere i funghi a pezzetti per 10 minuti con olio e aglio. Preparare una besciamella con farina, burro, latte e sale, unirla ai funghi e cuocere per 15 minuti aggiungendo il brodo. 5 minuti prima del termine di cottura frullare il tutto. Salare, pepare e servire.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
