Ricetta Crema Di Patate E Broccoli
Contorno
Ingrediente principale: Patate
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Cipolla
- 4 Patate
- 300 G Broccoli
- Sale
- Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
In una capace pentola, soffriggere la cipolla affettata sottilmente in 2 cucchiai di olio, unire le patate tagliate a dadini ed i broccoli tagliati a pezzetti, far insaporire bene mescolando per qualche minuto. Coprire le verdure con acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso e con coperchio per circa 30 minuti. Frullare il tutto servire con un filo d'olio crudo.
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