Ricetta Crema Di Zucca (2)
Primo
Ingrediente principale: Zucca
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1000 G Zucca
- 50 G Burro
- Acqua
- 100 Cl Latte
- Sale
- Alcune Fette Pane Casereccio Tostato
Preparazione:
Tagliare a pezzi la zucca mondata, metterla in una casseruola con il burro fuso, farla insaporire, salarla e cuocerla per circa 30 minuti, unendo poca acqua. Poi passare tutto al frullatore, aggiungere il latte bollente, regolare di sale e servire su fette di pane casereccio.
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