Ricetta Crema Dolce Al T
Dessert
Ingrediente principale: T Nero
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1/2 Bicchiere Acqua
- 3 Cucchiaini T Nero
- 4 Tuorli D'uovo
- 120 G Zucchero Di Canna
- 2 Cucchiaini Succo Di Limone
- 8 Cucchiai Succo D'arancia
- 25 Cl Panna Fresca
Preparazione:
Preparare il t con l'acqua e lasciarlo in infusione per 5 minuti. Filtrarlo e metterlo in frigo. Lavorare con la frusta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, unirvi il t e 2 cucchiaini di succo di limone e 8 cucchiai di succo d'arancia molto freddi, mescolare bene. Montare la panna e unirla al composto delicatamente dal basso verso l'alto. Versare la crema in 4 coppe e porre in freezer per 1 ora prima di servire.
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