Ricetta Crema Frangipane (2)
Dessert
Ingrediente principale: Vaniglia
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Uova
- 125 G Zucchero
- 90 G Farina
- 50 Cl Latte
- 1 Stecca Vaniglia
- 10 Mandorle In Polvere
Preparazione:
Far bollire il latte con la stecca di vaniglia e poi eliminarla. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Unire la farina e il latte e mettere la crema sul fuoco facendola bollire pochi minuti, mescolando sempre. Fuori dal fuoco unire le mandorle in polvere. Dividere la crema in 4 coppette individuali e servirla tiepida.
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