Ricetta Crema Fredda Al Salmone
Antipasto
Ingrediente principale: Salmone Affumicato
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Avocado Grandi Maturi
- 2 Limoni
- 50 G Salmone Affumicato (fette Da 50 G)
- Sale
Preparazione:
Spremere i limoni. Aprire a met gli avocado, eliminare i noccioli e scavare la polpa. Frullarla subito con il succo dei limoni, 50 cl di acqua fredda, sale. Tagliare a julienne molto sottile il salmone. Dividere la crema in 4 fondine e guarnire con il salmone.
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