Ricetta Crema Fritta
Dessert
Ingrediente principale: Latte
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 3 Tuorli D'uovo
- 100 G Farina
- 1 Bustina Vaniglina
- 1 Uovo
- Pangrattato
- 75 Cl Latte
- 4 Cucchiai Zucchero
- Zucchero A Velo
- Olio D'oliva
Preparazione:
Lavorare i tuorli con lo zucchero; unire la farina, la vaniglina e il latte. Mettere la crema sul fuoco e cuocere, mescolando, per circa 20 minuti. Lasciarla raffreddare. Tagliare la crema in rombi e passarli prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerli in olio bollente e cospargerli di zucchero a velo prima di servirli.
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