Ricetta Crema Universale
Salsa
Ingrediente principale: Tonno Sott'olio
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Tonno Sott'olio
- 20 Filetti D'acciughe Sott'olio
- 3 Cucchiai Capperi
- 150 G Olive Nere Snocciolate
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Rametto Rosmarino
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Servendovi di un mixer, versate nel boccale: il tonno sgocciolato, i filetti d'acciughe, i capperi, le olive nere snocciolate, l'aglio, il rosmarino, il sale e il pepe. Frullate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e versate la cremina ottenuta in un recipiente, aggiungendo a filo l'Olio D'oliva Extra-vergine. Mescolate con cura e servite. Suggerimento: questa crema ottima per farcire patate lesse, pomodori, bruschette, crostini e paste. Accorgimento: copritela con un filo d'olio d'oliva e tenetela in frigorifero. Si conserva benissimo anche per 1 settimana.
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