Ricetta Crepes Al Prosciutto E Fontina
Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Fontina
Per 12 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Prosciutto Cotto
- 100 G Formaggio Fontina
- 50 Cl Besciamella
- Formaggio Grattugiato
- 1 Pizzico Noce Moscata
- Burro
Preparazione:
Preparate le crepes. Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura. Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata. Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare. Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale
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