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Ricetta Crepes In Brodo


Primo


Ingrediente principale: Uova


Per 4 persone
Note: -

Ingredienti


Preparazione:


Fate una pastella con farina,uova e latte; salate poco. Ungete di volta in volta un padellino con poco burro e con la pastella fate tante frittatine sottili. Man mano che sono pronte, cospargetele di formaggio grattugiato e mettetele una sull'altra. Tagliate la torta di frittatine a listarelle, suddividetele su quattro fondine e copritele con il brodo bollente.

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